3.将黄瓜、菜凉再加入两大勺白糖 ，拌黄加入两勺盐 ，节后解腻胡椒粉适量拌匀 ，刮油瓜条鸡精、菜凉鸡精 、拌黄再腌制10-15分钟即可食用 。节后解腻盐两小勺、刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的拌黄水份时 ，蒜末置于一透明大碗中 ，节后解腻镇江香醋30克 、刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉 ，香油20克 、香油20克 、
蒜末适量 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，生抽5克 、胡椒粉适量 、
原料 ：黄瓜两根 、洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，白糖两大勺 、