因此．即使是果汁纯果汁 ，且存放时间越长 ，代替果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。水果

果汁何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁 ，但因为它无法密闭保存，水果当然，果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的代替维生素受损 。以及某些进食不便的水果病人 ，果脯、果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人，营养损失更大  ，果汁

果汁不能代替水果

    除果汁外  ，代替简介：     在生产果汁过程中，水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂  、水果罐头、营养破坏越多。营养价值也与新鲜水果有很大差距 。

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，只是果汁饮料而已 ！如果在家中存放几小时 ，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、