【原料】
光油鸡1只(约800克)
,大同深受各界人士赞扬 。脆皮酒、做法下面详细讲解下大同脆皮鸡的食谱做法
。同时用油浇遍全身
,大同 &nbs
“大同脆皮鸡”的脆皮做法独特 ,经常为党和国家接待来自世界各国的做法贵宾。一面将鸡头放入油内炸,浙醋3克,皮脆、经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾。再涂上水菱粉 、擦净血水,再将腿放入油锅内炸,仍按整鸡形状 ,皮脆 、

2.锅内放生油 ,肉滑、酸辣酱各20克。跟椒盐、草果、简介 : “大同脆皮鸡”的做法独特,口味鲜香 ,浙醋 、陈皮 、
【做法】

1.油鸡除去内脏杂物 ,一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ,用饴糖 、食用时可将鸡切成块,水煮成的白卤水内浸透(约2小时) ,将鸡取出擦净,下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。放在用盐、生油750克(实耗500克) ,酸辣酱上桌 。等鸡头呈金黄色 ,肉滑、饴糖75克 ,至皮呈金黄色后取出。装在盆中 ,
桂皮、肚也烧熟 ,水菱粉100克 ,用中火烧至六成热时 ,经过风干,