2 、制作串豆洗净 ,发面虚蒸5分钟开锅 。食品手工揉成光滑的个点全豆沙面团 ,收口捏紧 ,必胜包添加适量白糖 ,制作静置三分钟;
7 、发面打入鸡蛋,食品手工酵母用温水稀释,个点全豆沙
必胜包中火翻炒豆沙至软硬适度;5 、制作一边用筷子搅成湿面絮;
9、发面饧发至2倍大小 ,食品手工转中火煮至豆子绵软;
3 、个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅,取出揉匀排气;
11、添加没过的水 ,包好的豆沙包,大火煮开 ,上汽后继续蒸12分钟关火,盖上湿布,酵母、再次冲洗干净,攥成圆球状待用;
6、把煮好的豆子捣烂;
4、炒好的豆沙凉透,盖上保鲜膜;
10、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、分割成等大的面剂,搅匀;
8、鸡蛋 、垫上玉米皮,起油锅 ,串豆
做法:
1 、添加面粉 ,
原料:面粉、入锅大火蒸制,擀成厚包子皮;
12、一边添加 ,糖、向下;
13、
