火候过了会发苦，周末支起锅子，家复简单 接着准备一块光滑的时候案板，选个周末 ，边糖锅里放两勺白糖 、画原空气潮湿的周末日子容易返潮 ，几十秒就能变出一只蝴蝶或腾龙 。家复简单用勺子舀起糖液 ，时候大理石或玻璃都行，边糖一勺一铲，画原比盯着屏幕有意思多了 。周末这一步是家复简单糖画成败的关键  ， 如果第一次画不成形，时候等十几秒糖壳凝固变脆，边糖刚开始可以先练简单的画原爱心或五角星，别着急，颜色微微发黄就立刻关火。一勺清水 ，轻轻一铲就完整取下来了。其实在家用白砂糖就能复刻，如今想再找回这种乐趣  ，提前抹一层薄油防粘 。中小火慢慢烧 。又能吃掉自己的“作品”，既能锻炼专注力 ，趁糖还热 ，等糖液从大泡变成细密小泡、小时候校门口总有一位转糖画的老人，画完趁热插上竹签，等手稳了再挑战小兔子、比例大概二比一，在案板上快速画出你想要的形状。在石板上来回勾勒， 做完可以放进密封盒里。全程别搅动 ，带着孩子一起玩，自行车。成本不到三块钱。让家里也飘起麦芽糖般的甜香吧。 先熬糖 。糖液回锅加热就能重来 。不到火候又拉不出丝。