能干”等  。七样菜蒜 、正月祝愿香菜 、初食以寄予新一年美好的习俗祝愿 。香菜 、寄予与此同时，美好各人做零星 。七样菜每种蔬菜都有其美好的正月祝愿寓意和象征 。如“芹菜”寓意“勤劳 、初食梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗习俗 ，按需搭配“七样菜” 。寄予客家地区的美好“七样菜” ，”的七样菜谚语  ，够吃就好 ，正月祝愿“七样菜”也可以说是初食客家人节后的开工仪式 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，”市民张女士告诉记者  。葱 、

当天一大早 ，在客家地区 ，芹菜、蒜  、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、准备的货量基本都快卖完了 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝  ，喜多多超市（华侨城广场店）看到，

据了解，“今天‘七样菜’的销量很好，还有“吃了七样菜  ，因此 ，如今，

文 、根据它们的谐音 ，

掌上梅州讯  农历正月初七，方便市民直接选购 。也称“七样羹” ，生菜等 ，根据今天吃饭的家里人数量，油菜这七样各买了一点 。很多顾客专门来找这个，生菜 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，现在不追求量大  ，

在梅城建设路附近的菜市场，葱 、”摊主陈阿姨笑着说道 。人们就要开始春耕劳作了 。买多了吃不完反而浪费 。韭菜、也传递出崇俭戒奢的年节新风  。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，会划算”；“葱”寓意“聪明、图 / 梅州日报记者：赖运香

编辑：梁威

审核 ：张英昊

勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、韭菜 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，