大火3分钟左右即可取出 。分钟最下面部分硬的做巨蒂剪掉 ，生抽2茶匙（10ml）  、好吃最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。肉干然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。手撕然后顺着纹路撕开成小条。香菇

　　原料 ：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g 、颠匀 。做巨色拉油2茶匙（10ml）  、好吃不至于太干 。肉干摘下的手撕香菇根，（叮三分钟出来的香菇香菇根稍带点湿 ，

　　7、分钟用刀拍松 。做巨辣椒粉 1小勺（约2g） 、好吃）

把所有的香菇根都处理好 。取一根香菇根 ，

　　3  、

　　4、如果喜欢口感筋道干爽的，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。

　　8 、

　　9、

　　做法：

　　1 、取一个可以进微波炉的大盘 ，

　　2 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。可以视情况自己延长时间。

　　6、盐一小撮 、平时做香菇菜时，先撒盐 ，

　　5、将盘放入微波炉，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，香菜碎一点点。