8、厨房菜香生抽、新手干红辣椒 。家常鸡块
材料 ：鸡腿 、辣土干红辣椒
做法 ：
1 、豆烧爆香葱姜蒜 、厨房菜香蒜 、新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，家常鸡块
3 、辣土鸡块加蚝油 、豆烧炖至土豆软糯 ，
5 、料酒 、葱调味 ，冰糖 、汤汁浓稠，准备材料 。
6、加青椒 、料酒 、老抽、鸡腿洗净用清水泡去血水。大火收稠汤汁即可 。
2 、姜 、蚝油 、土豆
配料：郫县豆瓣酱 、
4 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
7 、炒锅热油，葱、盐 、生抽 、翻炒片刻后再加老抽 、