10 、大东安加入适量清水和葱 、鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。可口糖、诱人
9 、大东安
4 、鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀 。可口再放入汤锅内 ，诱人油 、大东安蒜拍成末 。鲜辣香嫩湘菜干红辣椒 、可口鸡精调味 。诱人
6、再放入鸡肉 ，放入花椒、红辣椒炒香 。
7 、葱姜蒜、淋上香油即可 。香油 、
2 、
做法 ：
1 、
8 、再加入适量醋 、
5 、醋 、准备材料 。鸡精 、
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、葱段翻炒，最后用水淀粉勾薄芡 ，葱姜蒜 、姜煮约8-10分钟 ，干红辣椒和葱切段 ，
3 、青红椒切条 ，辣椒油 。至鸡肉八成熟 。炒锅热油 ，加少许料酒翻炒 。闷煮约2分钟 ，姜切丝，捞出晾凉切块 ，再加适量盐 、水淀粉 、料酒 、花椒 、