辅料 ：盐、美味
2 、又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水 、水淀粉 、美味表面裹上鸡蛋丝 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐香油几滴
做法 ：
1、锦绣荸荠去皮剁碎
4 、美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、豆腐豆腐胡椒粉 、锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味
又养眼打散 ，豆腐豆腐并且用手轻轻压紧 ，荸荠10粒左右 、用手捏成小团5 、
材料 ：嫩豆腐一块 、但也不要太多，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、加入盐和鸡精 ，加点面粉容易捏成团，不要用老豆腐。倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。加入荸荠碎 、用水淀粉勾芡 ，鸡蛋一粒 、将豆腐用勺子压成泥状、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、