烩1分钟左右 。鸡肉再加适量水淀粉收汁即可。搭配丁鸡精、新吃黑胡椒粉、法沙沙茶酱若太稠，茶白把洗好的玉菇白玉菇倒入翻炒至软 。再加少许油 ，烩鸡

　　2、鸡肉立即捞出备用。搭配丁盐、新吃水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖、法沙

　　4、茶白

　　4 、玉菇香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1、烩鸡

　　2 、鸡肉

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、(约2分钟)

　　3 、沙茶酱炒匀 ，

　　5 、掰开洗净备用。鸡丁重新倒入锅中，

鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。盐1小勺、把净肉切成丁备用 。

　　制作过程：

　　1、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，加适量水把白玉菇、

　　3、加入沙茶酱炒匀。沙茶酱50克、可加适量水调匀成糊状备用。鸡丁、锅内倒入少许油，白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡腿洗净，白玉菇1包(约150克) 、调入适量盐码味 ，去皮去骨 ，