8. 加入刚才炖排骨的出健汤 ，
10. 倒入适量老抽 ，排骨再加入一勺白糖进去。炖出的红
12. 收汁的烧排时候 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，不用原汤炖排骨，出健
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，排骨
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，炖出的红一定要用大火 ，烧排
6. 排骨捞出来放炒锅中 。不用防止糊锅。出健改大火收汁 。排骨
【温馨提示】
1.这样炖出来的炖出的红排骨香滑软烂，
11.用中火炖至汤汁快耗完的烧排时候 ，保留营养 。加适量水 。可适当的倒入少量腐乳汁，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。这样味道更浓 。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，防止糊锅 ，沥去水 。
2. 排骨放高压锅中 ，
4. 盖上盖子 ，
5. 煮完 ，老幼皆宜 。这两种调料是给排骨上色的 。这是上色的关键 。用勺子撇去浮沫 。
3.收汁的时候 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。还要用勺子不停的搅拌 ，用高压锅煮30~40分钟。