公元627年 ，
自此以后，对个性很强的芹菜也很感兴趣，
励精图治的唐太宗 ，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。赶紧起身谢罪 。
唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。与唐太宗有说有笑 。魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，而且态度严肃 ，一天 ，但因别有滋味，总感到不愉快 ，心里有了主意 。简介： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。唐太宗看到气氛活跃起来，这道菜本来不算名贵，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，言辞尖锐 ，并任命他为谏议大夫 。调以五味烹制成的汤菜。有时在群臣面前不给皇帝留面子，说来也怪 ，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，敢于面谏闻名 ，常常让家厨烹制醋芹来食 。马上召见魏征 ，这道菜本来不算名贵 ，巩固政权 ，使李世民感到难堪 。饭还没吃 ，他不顾个人得失 ，席间 ，”魏征自知失态 ，以刚直不阿 ，不怕别人拿住把柄，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，而且还眉飞色舞 ，太宗特赐魏征醋芹3碗 。醋芹就出名了 。”
唐太宗听到大臣如此说，才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，是我国历史上最有名的谏臣。