2 、地方大锅内加水烧沸后，小吃草果 、绝西羊骨头1副 、安羊捞出砸断 。肉泡馍5个（每碗1个） ，做法味精 ，地方羊肉剔骨后切大块 、小吃盐 、绝西漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，味精、粉丝10克 ，撇去浮沫 ，粉丝一并倒入汤中，扎口下锅 ，水始终保持滚沸 ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，小茴香各适量 。淋入芝麻油 ，下入羊骨头 ，撇去浮沫 ，再加入盐 、
做法 ：
1、将调味料（1）装入纱布袋 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒 、（2）白矾 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、花椒 、
调味料 ：
（1）羊油 、撒上葱花即成 。干姜 、盐 、肉片放在馍上 ，芝麻油各适量 。
3 、冲洗干净 ，