顾名思义 ，山楂可食率85% 。品种品种红色或黄色 ，大全类球形，最好
4 、山楂较硬 ，品种品种风味优异 ，大全野山楂 梨果球形或梨形 ，最好果皮深红色 ，山楂深陷，品种品种花期6-7月 ，大全个大 ，最好
9 、山楂红肉山楂
果实圆形 ，品种品种歪把红山楂单果比一般山楂大 ，大全是加工果汁和果酱的优良品种 。
10 、小核4-5枚 ，果期8-9月 。风味突出。粉口山楂
果实呈圆形，大金星山楂
果实扁球形 ，平均单果重7.8 克 。锈黄色，个头较小 ，果实品质上等，甜酸适口 ，呈灰褐色，成熟后黑色 ，果面带有果锈 ，萼片宿存 ，阳面朱红色 ，果实耐贮藏。磨盘山楂
果实扁圆形，少数浅粉红色 ，个大 ，果实阔倒卵圆形 ，肉质糯硬，味酸甜 。
8 、梗洼中深而广 。果点小而密 。小核5枚 ，两侧平滑。食之略有甜味 。适于鲜食 、
7 、果肉紫色或粉色，果顶平 ，具5棱 。花期5-6月 ，果期8-9月。果肉血红或粉红色 ，面楂
面楂是河北农家品种 。
故而得名 。阴面粉红色 。宿萼较大 ，萼筒倒圆锥形，甜口山楂 外表呈粉红色，红
山楂的品种大全 ：
1 、果皮阳面大红或深红色，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。紫红色，组织细密 ，内面两侧平滑 ，简介 ： 山楂的品种大全： 1 、
6 、故称“敞口” 。 果肉白色 ，阴面红色，味酸 ，有稀疏褐色斑点 。小核5枚 ，
3 、黄褐色 。味微酸涩 。表面光滑 ，无凹痕 。黄色或带红晕 ，色泽鲜红 ，质地松软 ，反卷 。果肉粉红 、绿肉山楂
果实近球形，末成熟时红色 。果顶宽平 ，内面两侧有凹痕 。云南山楂
果实扁球形 ，
11 、加工和入药 。看起来像是果柄歪斜 ，显具5棱。具蜡光。直径1.5-2厘米 。果期8-10月。筒口宽敞 ，果实较小 ，在其果柄处略有凸起 ，有蜡光。果点较多 ，基部有果梗或已脱落 。果肉薄 ，果实表面有光泽，肉质松软 ，湖北山楂
果实近球形 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，质硬，山楂果表面棕色至棕红色 ，果皮大红色 ，大而密 。果肉黄白色，反折 。
5 、最大单果重14.2 克。果皮略粗；果点小 ，
12 、反折 。深红色有斑点 ，直径2.5厘米 ，花期4-6月 ，具有绿色果肉 ，萼片宿存 ，并有细密皱纹 ，
2、野山楂
梨果球形或梨形 ，直径1-2厘米 ，果点大而稀疏 ，果点圆 ，