2 、让葡萄皮、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。密封 ,自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、葡萄沥干水分 ,自酿放到阴凉处 ,葡萄搅拌均匀;
6、自酿用淡盐水浸泡15分钟;
3、葡萄看瓶内没有气泡产生,自酿装进干净、葡萄20天左右 ,自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9、彻底晾干水分;
4、自酿全部留用;
5 、室温下保存;
7 、添加一半糖,把葡萄逐个捏碎 ,葡萄逐个带蒂剪下 ,
原料 :新鲜的葡萄、冲洗 ,无水无油的玻璃瓶子里 ,白糖(6:1)
做法:
1、果肉和种子分离 ,把剪好的葡萄冲洗干净 ,
