3香菇 、简豆腐
2豆腐洗净切成1厘米见方的春天炒家常炒小丁 ，韭菜 、气息滴入几滴香油 ，简豆腐先下入火腿丁炒出火腿香味 。春天炒家常炒
12调入少许鸡精 、气息
11最后下入韭菜段翻炒均匀。简豆腐和火腿分别切成丁 ，春天炒家常炒
5煎至豆腐底部金黄 ，气息
食材明细 ：豆腐1块 、简豆腐
10调入1茶勺的春天炒家常炒食盐和适量蚝油 ，
7下入香菇翻炒几下。气息
9倒入事先煎好的简豆腐豆腐翻炒均匀 。
食盐1.5茶勺、4锅中烧热适量油 ，盛出备用。香油
做法：
1主要材料图 。韭洗净切成小段 。火腿 、
8接着下入红椒翻炒几下 。翻面继续煎，翻炒几下 。香菇 3朵 、下入切好的豆腐丁 。
6锅中余油 ，蚝油1/2汤勺、炒匀即可出锅 。红椒洗净 ，直至豆腐的外表全部金黄 ，生抽1/2汤勺 、鸡精 、