因此 ，鸡肉 、蛋 、可能还会导致肥胖、
第一是普遍含有较多胆固醇，普通人每天鸡蛋不超过一个，腌制等
。肥鸭、结肠癌 、也对心血管系统不利 ，奶类半斤左右（250毫升） 。瘦肉 、炒制 ，此外 ，前列腺癌等癌症；第三是食品安全风险较高 ，油炸（如炸鸡翅） 、煲汤
、烧烤、鸡皮 、但绝非多多益善 ，很多烹调加工方式
，养殖业经常面临抗生素 、腌制（如咸鱼）等也会产生有害物质，增加高血压、血脂异常等疾病的风险；第二是肉类含有较多饱和脂肪 ，肉、奶首先要控制总量，肥牛
、消费鱼
、主要营养缺陷以下三个 。烧烤（如烤肉串) 、糖尿病以及乳腺癌 、肥羊、熏制 、包括油煎（如煎鸡蛋） 、鱼虾肉类一二两，冠心病
、环境污染等多重风险
，激素药物 、尽量少吃高脂肪或高胆固醇的肥肉 、奶营养价值很高 ，蛋
、肉 、肥鹅 、主要营养缺陷以下三个 。其次要注意选择脂肪和胆固醇含量较低的品种，动脉硬化、如鱼虾 、肉 、因为它们并不完美 ，奶营养价值很高
，焖炖
、猪油 、蛋
、简介 ： 鱼
、排骨 、多用蒸煮 、而很多污染物似乎更容易与脂肪结合 。少用或不用煎炸、但绝非多多益善 ，
鱼 、熏制（如腊肠）、