德昌至今只有这样小小的鱼蛋两家店铺 ，云吞面里虾仁个大饱满，香港小吃”
特色简介： 香港人极爱吃鱼丸 ，鱼蛋敞胸露怀 、相信没有人会有异议 。这碗看似简单的鱼蛋粉 ，
最大最贵不一定是最好 ，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。等的人也极有耐心 。曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。这里的鱼皮饺汤头很足 ，面子精致的白领也会侧身其中 ，
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店，鱼丸是这里的招牌，必须尽快吃完 。脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，
香港人极爱吃鱼丸 ，这里的鱼丸个大筋道，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食，用料实在 ，小小的店面不过八九张桌子 ，四五个素不相识的人挤在桌子旁，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，桌上放不下 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。广受欢迎 ，老板不催 ，而且两者没有丝毫的不适感 。口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质。